여주 효능 : 여주 부작용 : 여주 먹는 방법

 

1. 여주는?

우리나라에서 여주는 집 담장을 타고 올라가라고 담장 주위에 관상용으로 심었던 식물입니다. 하지만, 요즘은 여주 열매의 효능이 알려짐에 따라 건강식품으로 주목받고 있습니다.
 

여주

 

2. 여주의 영양과 효능

비타민C

여주에는 피로해소와 튼튼한 혈관유지에 도움이 되는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 여주를 150g을 섭취하면 성인 남성이 하루에 필요한 비타민C를 섭취할 수 있습니다.
 

성인병 예방

여주에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 심장과 근육의 기능을 조절하거나 식사를 하면서 너무 많이 섭취한 염분을 소변으로 배출해 주는 작용을 하게 해 주어 고혈압등의 성인병 예방에도 도움이 됩니다.
 

 

혈당 수치를 조절

여주에는 인슐린과 유사한 식물인슐린성분과 카란틴이라는 성분이 다량 함유되어 있어 당뇨병에 특효가 있는 것으로 알려져 있는데요, 이 식물인슐린은 간에서 당이 분해되도록 돕고, 포도당이 인체에서 재합성되지 않게 함으로써 혈당을 낮추는 작용을 합니다.
 

빈혈에 좋은 엽산

여주에는 적혈구 생산을 돕는 엽산이 많이 함유되어 있어서 빈혈 예방에 효과가 있습니다. 또한 엽산은 우리 몸의 발육에도 중요한 영양소 이므로 임신초기의 여성이 섭취하면 태아발달에 좋습니다.

 

 

여주의 쓴맛은 어떤 성분?

여주를 날로 먹어보면 쓴맛이 납니다. 이 쓴 성분은 "모모르데신"이라는 성분으로 씨앗 부분에 많습니다. 이 모모르데신은 항산화 작용을 촉진하고, 혈당을 낮추는 효과와 식욕증진의 효과가 있으며, 이뇨작용과 해독에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

3. 여주가 하얀색도 있어?

여주중에는 흰색 여주도 있는데요, 최근 선보인 이 흰색 여주는 기존의 녹색 여주에 비해 쓴맛이 적고 부드러우며, 수분이 많은 특징이 있다고 합니다.
 

흰색 여주

 

4. 여주를 많이 먹으면 건강에 해로운가?

무엇이든지 과유불급이라 했듯이, 여주를 너무 많이 먹으면 당연히 건강에 좋지 않습니다. 여주에 함유되어 있는 모모르데신에는 식욕 증진의 효과가 있지만, 과하게 섭취한다면 위산이 과다 분비되어 소화 불량이나 가슴통증의 원인이 될 수 있습니다.
 

5. 여주 먹는 방법

여주를 식용으로 섭취한 지가 얼마 되지 않아서 먹는 방법이 많이 있지는 않습니다. 여주는 맛이 써서 다른 단맛이 나는 과일들과 같이 갈아서 마시는 것이 가장 간단한 섭취 방법 중 하나입니다.
 
또한 여주는 피클, 또는 장아찌로 만들어서 밥반찬으로 먹어도 그리 손색이 없습니다.
 

여주 짱아치

여주 갈아먹기

 

6. 결론 및 요약

어떤 사람들에게는 매우 생소한 열매일 것입니다. 생긴 것부터가 과히 보기에 좋지는 않습니다. 표면이 우둘두둘하여 마치 병에 걸린 오이 같다고 하는 사람들도 있습니다.
 
하지만, 여주의 효능이 알려지면서 사람들의 건강식품으로 자리 잡아가고 있으니, 건강을 챙기시는 분들이라면 한 번쯤 섭취를 생각해 보아도 좋을 것입니다.
 
위에서 언급한 여주의 효능 외에, 여주는 면역력 강화, 암세포 성장 억제, 피부 보습, 다이어트, 정력증진에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

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